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Ah, les banchan ! Si tu as déjà eu la chance de goûter à un repas coréen, tu sais sûrement de quoi je parle. Ces petits accompagnements, souvent servis en abondance (et souvent à volonté) au centre de la table, sont le cœur et l’âme de la gastronomie sud-coréenne. En Corée du Sud, les…
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Tu prévois un voyage en Corée du Sud ou tu es simplement curieux(se) de la culture coréenne ? Alors, tu es au bon endroit ! Si tu veux t’immerger complètement dans cette culture fascinante, apprendre les bonnes manières à table est un excellent point de départ. La cuisine coréenne ne se résume pas seulement…